Skip to content
MODRY

MODRY

Blog kulinarny inspirowany kuchnią śląską.

MENUMENU
  • Główna
  • Przepisy
    • ŚNIŌDANI ABO WIECZERZO
    • OBIŌD
    • MASZKETY
  • Różności
    • CHLYB
    • SPIŻARKA
  • ŚWIYNTA
    • BOŻE NARODZYNI
    • WIELKANOC
    • NA PRZIJYNCI
    • FEST FESTIVAL
  • Modra Akademia
  • O mnie
  • Catering
    • Polityka prywatności
  • Koszyk
Z
Categories
  • Maszkety
11 listopada 2022

ZAPIEKANE GRUSZKI

a Jakie maszkety są najlepsze? Te szybkie i proste! No i ten przepis zdecydowanie do takich należy, więc ciś gibko po gruszki i do roboty!..

Wlyź dali
D
Categories
  • Na śniadanie
26 września 2022

DYNIOWE RACUCHY

a Pomimo szczerych chęci i wylanych łez, dłużej lata nie zatrzymamy i chyba pogoda dobitnie nas o tym informuje. A co jest najlepszym rozwiązaniem na..

Wlyź dali
U
Categories
  • Maszkety
14 sierpnia 2022

UCIERANE CIASTO Z MASŁEM ORZECHOWYM I MORELAMI

a a Gibki ciasto w sam raz do kawy! Nic wiyncyj nie trza tu gōdać, yno fyrlać! a a Przirychtuj: /proporcje na blachę 25×30/ 100..

Wlyź dali
K
Categories
  • Na obiad
30 lipca 2022

KROKIETY ZIEMNIACZANE Z KURKAMI

a Naszkrobało Ci sie za dużo zimiokōw i zostały po obiedzie? Żōdyn problym, bo zaroz ufyrlosz z nich krokiety na jutro! Do tego elegancki sos..

Wlyź dali
B
Categories
  • Spiżarnia
30 lipca 2022

BOŁLA, CZYLI ŚLĄSKI PONCZ

a a Śląski poncz, czyli nic innego jak mieszanka alkoholi w połączeniu ze świeżymi, letnimi owocami i dużą ilością lodu. Zwany też kruszonem czy bołlą..

Wlyź dali
K
Categories
  • Na obiad
12 czerwca 2022

KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW

a Czasem do szczęścia wystarczy stary, sprawdzony przepis i nie trza nic wiyncyj kombinować! Zupa krem z białych szparagów, z grzanką i tartym serem Bursztyn…

Wlyź dali
B
Categories
  • Na śniadanie
22 maja 2022

BURRATA Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI

a Jak już robi sie corōz ciepli, to człowiek już by chciōł na jaki wczasy, co by se dychnyć. Ale tu trza jeszcze pora tydni..

Wlyź dali
P
Categories
  • Na obiad
1 maja 2022

PIECZARKA NA VEGAŃSKIEGO GRILLA

a No kiery nie lubi grilla? Chyba, żech jeszcze nie słyszōł o takim przipadku, ale prowda je tako, że nie kożdy chce tego wuszta zjeś…

Wlyź dali
A
Categories
  • Wielkanoc
14 kwietnia 2022

AJERKONIAK CZYLI JAJCŌWA

a Taki idealny likier do ciumkanio i mamlanio w świąteczne dni. Yno dej se pozōr, bo pierōn je zdradliwy, gibko sie robi przijymnie! a a..

Wlyź dali
K
Categories
  • Modra Akademia
10 kwietnia 2022

KLUSKA ŚLĄSKA

a Na trzeci lekcyji nauczymy się robić najważniejszy i najsłynniejszy element śląskiego obiadu, czyli kluski śląskie, a po naszymu GUMIKLYJZY! A kulać te kluski bydzie..

Wlyź dali
P
Categories
  • Na śniadanie
27 marca 2022

PIETRUSZKA WYSZŁA ZA KROMKĘ

a W marcu, jak w garcu, kwiecień plecień, ale oby mi już tu zima nie przilazła nazōt, bo już tego nie zdzierża. Wszystki kurtki w..

Wlyź dali
M
Categories
  • Na obiad
  • Na śniadanie
13 marca 2022

MLECZNY RYŻ Z POMARAŃCZĄ I JABŁKIEM

Mleczny ryż ze słoneczną pomarańczą na smuteczkowy dzień. Poprawi nawet najgorszy nastrój i sprawi, że nie tylko w brzuszku, ale i na duszy zrobi się..

Wlyź dali
K
Categories
  • Modra Akademia
20 lutego 2022

KOŁOCZ Z SEREM

Drugo lekcyjo to już nie sōm przelywki, a robiymy nie bele co, yno maszket nad maszketami! Ślōnski kołocz z syrym to prawdziwy rarytas, a jak..

Wlyź dali
T
Categories
  • Na śniadanie
6 lutego 2022

TARTA BURACZANA

Według najnowszych tryndōw, przed Wami najmodniejszō w tym sezōnie tarta w stylizacji mono! Buraczane ciasto, pieczone buraczane plastry i jakże pięknie buraczano barwiony farsz. Rubinowo..

Wlyź dali
Z
Categories
  • Na obiad
27 stycznia 2022

ZUPA Z SOCZEWICY/ DO ZGNIYŁYCH

A bo wiycie jak to je, czasym trefisz na fajny przepis na zupa, ale trza mieć już pryndzyj przirychtowany bulion, a jak takigo ni mōsz,..

Wlyź dali

Posts navigation

  • « Previous
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 10
  • Next »

Witom Wos!
Nazywam się Mateusz Lisiecki
i chciałbym przeżyć z Wami przygodę kulinarną.
Stąd ten blog. Z sentymentu do śląskiej tradycji, miłości do natury i prostoty, ale przede wszystkim z radości z dzielenia się z innymi.

Kategorie:

  • Bez kategorii (1)
  • Fest Festival (1)
  • Maszkety (24)
  • Modra Akademia (3)
  • Na obiad (39)
  • Na śniadanie (25)
  • Różności (29)
    • Chleb (3)
    • Spiżarnia (26)
  • Świynta (23)
    • Bożenarodzyni (9)
    • Na przyjynci (2)
    • Wielkanoc (12)
Proudly powered by WordPress | Theme: Julia Lite by Pixelgrade
Menu
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.