a
a
Gibki ciasto w sam raz do kawy! Nic wiyncyj nie trza tu gōdać, yno fyrlać!
a
a
Przirychtuj:
/proporcje na blachę 25×30/
100 g masła,
100 g cukru,
3 jajka,
160 g mąki,
łyżka masła orzechowego,
kilka moreli,
szczypta cynamonu,
szczypta soli,
cukier puder do posypania.
a
a
- Do miski wrzuć masło w temperaturze pokojowej, dodaj cukier i ubij na puszystą masę.
- Następnie dodaj 3 żółtka, chwilę ubijaj, po czym wrzuć masło orzechowe i ubij ponownie.
- Dodaj przesianą mąkę i rozprowadź ją łyżką tak, by uzyskać jednolitą konsystencję.
- Pozostałe biała jajek ubij ze szczyptą soli i wtłocz bardzo delikatnie w ciasto, by nie straciło swojej puszystości.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia, przełóż ciasto i równomiernie je rozprowadź.
- Na wierzch ułóż połówki moreli, obsyp cynamonem i odrobiną cukru.
- Piecz przez 40 minut w temperaturze 180 stopni, na górnym i dolnym grzaniu.
- Na koniec, gdy ciasto już ostygnie, oprósz je cukrem pudrem.
a
a
CategoriesBez kategorii