Home

R
Main Category
13 czerwca 2021

RACUCHY Z KWIŌTKAMI AKACJI

Mōżno i je to dziwne, żeby na śniōdani wpieprzać kwiecia, ale do naszych prastarek i starek (prababcie i babcie) to była norma, bo ōne wiedziały,..

Wlyź dali
S
Main Category
6 czerwca 2021

SYROP Z KWIATÓW CZARNEGO BZU

To jak te kwiōtki wōniajōm, to je nie do opisanio! Je to moi odkryci zeszłego roku, ale trocha żech sie za późno skapnył i znōd..

Wlyź dali
S
Main Category
30 maja 2021

SZPAJZA RABARBAROWA

No dobra, kochōm RANBANBANBAR! Nigdy do końca nie jestem pewny czy dobrze to wymówię, czy napiszę, dlatego stworzyłem swoją wersję nazwy tego warzywa. Czy owocu?..

Wlyź dali
R
Main Category
23 maja 2021

RADISKI W OCCIE

Radiski to po Ślōnsku rzodkiewki, a te moi, to taki małe, ostre pierōny! Sama rzodkiewka już je trocha ostro, szczególnie jak se wychodujesz w swoi..

Wlyź dali
S
Main Category
16 maja 2021

SYROP Z KWIATÓW MNISZKA

Jakoś nie do kōńca był żech przekonany, że z takigo mlycza idzie zrobić coś dobrego. Z liści to jeszcze, ale żeby wpierniczyć tego kwiecia? Ale..

Wlyź dali

Nowinki:

S
Main Category
9 maja 2021

SZAŁOT PROSTO Z ŁŌNKI

Nasze starki i starziki od zawsze wiedzieli, że najwiynsze skarby mōmy kole chałpy, czy to w zegrōdce (ogródek), na polu, czy na łōnce. Czamu my..

Wlyź dali
B
Main Category
2 maja 2021

BOTWINA Z KALAREPĄ CIŚNIE NA GRILLA

A możesz se to zjeś z chlebym, do jakigo obiadu, z młodymi zimiōkami też to bydzie dobre, ale zrobiōne je to z myślōm, co by..

Wlyź dali
G
Main Category
25 kwietnia 2021

GRYCZANE PLACUCHY Z WĘDZONĄ MAKRELĄ

Chodziłem i smęciłem wszystkim na około, że nie mam pomysłu na nowy wpis, brak weny, natchnienia, czegokolwiek, a pogoda potęguje te nastroje o tysiąc. No..

Wlyź dali

Ciepnij okiym:

M
Main Category
18 kwietnia 2021

MIZERIA Z TONĄ KOPRU I MIĘTY

Myślę, że jak już wrzucać przepis na mizerię, to musi być cacy, bo chyba nie znam domu, w którym nie byłaby to obiadowa księżniczka. No..

Wlyź dali
B
Main Category
10 kwietnia 2021

BORÓWKOWY SERNIK NA ZIMNO

Kalyndōrz nie cygani, MODRYMU piznył rok, a skuli tego trza jako poświyntōwać. Najlepszōm czynściōm warzynio je to, kiedy możesz sie tym podzielić z innymi, tako..

Wlyź dali

To jo, Wasz MODRY.

Witom Wos!
Nazywam się Mateusz Lisiecki
i chciałbym przeżyć z Wami przygodę kulinarną.
Stąd ten blog. Z sentymentu do śląskiej tradycji, miłości do natury i prostoty, ale przede wszystkim z radości z dzielenia się z innymi.