a
Jak już robi sie corōz ciepli, to człowiek już by chciōł na jaki wczasy, co by se dychnyć. Ale tu trza jeszcze pora tydni poczekać, no i co wtedy? A trzaśnij se taki ślōnsko – italiański śniōdani, to zaroz sie poczujesz, jakbyś se łaziył po uliczkach Bari!
Kremowy, włoski ser Burrata, z podsmażanym rozmarynem z rabarbarem i truskawkami.
a
a
Przirychtuj:
włoski ser Burrata
/a jak go nie znōjdziesz,
to serek wiejski też się nado/,
sznitka pieczywa,
2 laski rabarbaru,
kilka truskawek,
2 łyżki masła,
2 łyżki miodu,
2 gałązki rozmarynu,
szczypta soli.
a
a
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż uprzednio pokrojony w kostkę rabarbar.
- Gdy już zmięknie, dorzuć truskawki, miód i rozmaryn. Smaż jeszcze chwilkę.
- Przełóż owoce na talerz, rozerwij ser na pół, aż z jego środka wypłyną wszystkie dobroci, ułóż na talerzu i odrobinę posól.
- Dodaj kawałek pieczywa i wcinaj nucąc w głowie włoskie pieśni!
a
a
CategoriesBez kategorii