Skip to content
MODRY

MODRY

Blog kulinarny inspirowany kuchnią śląską.

MENUMENU
  • Główna
  • Przepisy
    • ŚNIŌDANI ABO WIECZERZO
    • OBIŌD
    • MASZKETY
  • Różności
    • CHLYB
    • SPIŻARKA
  • ŚWIYNTA
    • BOŻE NARODZYNI
    • WIELKANOC
    • NA PRZIJYNCI
    • FEST FESTIVAL
  • Modra Akademia
  • O mnie
  • Catering
    • Polityka prywatności
  • Koszyk
S
Categories
  • Na śniadanie
  • Różności
  • Spiżarnia
22 maja 2020

SZNITKA Z RABARBERYM

Kanapka z rabarbarem Zainspirowany ostatnim ruchem wspierania lokalnych i małych przedsiębiorców postanowiłem przygotować propozycję na śniadanie.Każdy produkt jest mi znany, wiem skąd pochodzi i mam..

Wlyź dali
W
Categories
  • Chleb
15 maja 2020

WIEJSKI CHLEB BEZ ZAKWASU

Chleb jest dziękczynieniem, jest darem natury. W chlebie jest coś absolutnie magicznego, pierwotnego. Chleb to dom, a jego zapach sprawia, że gasną wszelkie problemy i..

Wlyź dali
B
Categories
  • Maszkety
8 maja 2020

BOMBONY Z ODPUSTU

Każdy bajtel dobrze pamięta jakim wydarzeniem był odpust. Budy z zabawkami, zegarkami no i oczywiście z maszketami. Waflowe misie z pianką, żelki czy te bombony..

Wlyź dali
W
Categories
  • Na obiad
1 maja 2020

WIOSENNY AJNTOPF

To tradycyjne danie śląskie wywodzące się z silnych wpływów kuchni niemieckiej. Eintopf w wolnym tłumaczeniu oznacza jeden garnek, a jego magia polega na tym, że..

Wlyź dali
Z
Categories
  • Na obiad
23 kwietnia 2020

ZAŚ TYN KOTLET SCHABOWY!

Nie ma co ukrywać, że schabowy był, jest i będzie naszym dziedzictwem narodowym, a pewnych wartości lepiej nie ruszać. Wyszedłem z założenia, które każdy z..

Wlyź dali
M
Categories
  • Chleb
17 kwietnia 2020

MAŚLANE BUŁECZKI

Kiedy myślisz o idealnym śniadaniu, to co przychodzi Ci do głowy? Ja od razu widzę mięciutką bułkę maślaną, którą mama przyniosła rano prosto z piekarni…

Wlyź dali
F
Categories
  • Wielkanoc
10 kwietnia 2020

FASZEROWANE JAJA Z DOMOWYM MAJONEZEM

Śniadanie to chyba kulinarny punkt kulminacyjny świąt Wielkiej Nocy. U mnie w domu zawsze siadamy w salonie, przy pięknie nakrytym stole, ze świeżymi tulipanami. Tak..

Wlyź dali
M
Categories
  • Na obiad
4 kwietnia 2020

MODRE GUMIKLYJZY

To proste połączenie ziemniaka, skrobi ziemniaczanej i jajka jestniezwykłą poezją, zostało nawet wpisane na Listę produktówtradycyjnych województwa śląskiego i osobno opolskiego. W tymwydaniu podam je..

Wlyź dali
M
Categories
  • Spiżarnia
3 kwietnia 2020

MODRO UKISZONO

Niektórzy nie cierpią, inni uwielbiają. Ja zaczynam odkrywać magię kiszonek. Będę sporo eksperymentować, więc się przygotujcie. A zaczęło się od kiszonej czerwonej kapusty, zobaczyłem przepis..

Wlyź dali
L
Categories
  • Na śniadanie
2 kwietnia 2020

LEKKIE JAK CHMURKA

Co powiecie na lekkie i puszyste jak chmurka kluski gotowane na parze, a do tego krem z leśnymi borówkami? Brzmi jak idealne zakończenie dnia. Trzeba..

Wlyź dali
M
Categories
  • Wielkanoc
2 kwietnia 2020

MODRO BABKA

Skoro babkowa passa powróciła na łono familiji, należy iść za ciosem. A że ciasto u mnie w domu za długo nie postoi, to trzeba piec..

Wlyź dali
P
Categories
  • Wielkanoc
1 kwietnia 2020

PIASKOWA BABKA Z LIMONKĄ

Z babkami to ja nie mam najlepszych relacji, wszelka współpraca idzie nam opornie, jedynie opcja kiedy mogę ją wcinać popijając herbatą przebiega nadzwyczaj pomyślnie! A..

Wlyź dali

Posts navigation

  • « Previous
  • 1
  • …
  • 7
  • 8
  • 9

Witom Wos!
Nazywam się Mateusz Lisiecki
i chciałbym przeżyć z Wami przygodę kulinarną.
Stąd ten blog. Z sentymentu do śląskiej tradycji, miłości do natury i prostoty, ale przede wszystkim z radości z dzielenia się z innymi.

Kategorie:

  • Fest Festival (1)
  • Maszkety (22)
  • Modra Akademia (3)
  • Na obiad (38)
  • Na śniadanie (23)
  • Różności (28)
    • Chleb (3)
    • Spiżarnia (25)
  • Świynta (21)
    • Bożenarodzyni (9)
    • Na przyjynci (2)
    • Wielkanoc (10)
Proudly powered by WordPress | Theme: Julia Lite by Pixelgrade
Menu
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaNie, dziękujęPolityka prywatności