a

Lubia tako zabawa, że musza z kōnkretnych produktów coś wyczarować. Bo ni ma sztukōm se wymyśleć dani, iś do sklepu i wszystko kupić, ale jak trza wykōmbinować coś z tego co akurat mōmy pod rynkōm. Trocha czuja się jak Szerlok i z jakiś elemyntów skłodōm cało układanka. A tako rozrywka w Mikołajkowy dziyń zafundowała mi marka AGRO – WODZISŁAW, kiero obsypała mie takimi gyszynkami.

A co żech z nich zrobiył? A tako świōnteczno wersja czekuladowej szpajzy, z kakałym, piernikowōm prziprawōm i migdałowym Amaretto.

a

a

Przirychtuj:

2 jajka,
2 łyżki cukru,
2 łyżki żelatyny,
3 łyżki kakao,
pół łyżeczki przyprawy do piernika,
łyżka Amaretto
/ możesz zastąpić wódką /.

a

a
  1. Dokładnie wyparz wszystkie jajka.
  2. Przygotuj żelatynę, rozrabiając ja z gorącą wodą. Nie może być gorąca podczas dodawania do ubitej masy, musi być przestudzona i lekko już stężała.
  3. Oddziel żółtka od białek, następnie w metalowej misce zacznij ubijać mikserem białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodając powoli cukier.
  4. Gdy piana będzie już wystarczająco sztywna, ciągle mieszając dodawaj żółtka.
  5. Zacznij bardzo powoli dodawać przesiane kakao, to ważne, by nie robić tego zbyt szybko, bo wtedy masa opadnie.
  6. Teraz czas na przyprawę piernikową.
  7. Następnie wolno wlewaj alkohol.
  8. Nadal ciągle ubijając masę dodaj żelatynę.
  9. Całość przelej do miski, owiń folią i włóż do lodówki.
  10. Po godzinie szpajza będzie już gotowa.

a

a
a
Print Friendly, PDF & Email
CategoriesBez kategorii
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments