Jeden z najstarszych sposobów zatrzymania lata na dłużej. Chyba każdy zna, ale coraz rzadziej się chce. A wystarczy chwila, by wrzucić garść owoców do słoika, zalać wodą z cukrem i zagotować. Gwarantuję, że sprawi nieprzyzwoitą radość w jesienne, deszczowe dni, kiedy ceremonialnie otworzysz taki słój z domowym kompotem z truskawek czy agrestu.
Na pewno w kuchni stoi kilka zakurzonych słoików, które można zapełnić 😉
a
Co potrzebujesz:
2 garści ulubionych owoców,
3 łyżki cukru,
przegotowaną wodę.
a
- Do wyparzonego wcześniej słoika włóż umyte owoce, mniej więcej do 3/4 jego objętości.
- Dodaj cukier i całość zalej wodą.
- Zakręć słoik wieczkiem i włóż go do garnka, wyłożonego ręcznikiem kuchennym – potrzebny jest, by szkło się nie obijało o garnek podczas gotowania.
- Wlej do garnka wodę, tak by sięgała do połowy wysokości słoików.
- Doprowadź do wrzenia i od tego momentu gotuj jeszcze przez 10 min.
- Zdejmij garnek z ognia i pozostaw do wystudzenia.
a
CategoriesBez kategorii