Jeden z najstarszych sposobów zatrzymania lata na dłużej. Chyba każdy zna, ale coraz rzadziej się chce. A wystarczy chwila, by wrzucić garść owoców do słoika, zalać wodą z cukrem i zagotować. Gwarantuję, że sprawi nieprzyzwoitą radość w jesienne, deszczowe dni, kiedy ceremonialnie otworzysz taki słój z domowym kompotem z truskawek czy agrestu.

Na pewno w kuchni stoi kilka zakurzonych słoików, które można zapełnić 😉

a


Co potrzebujesz:

2 garści ulubionych owoców,
3 łyżki cukru,
przegotowaną wodę.

a

  1. Do wyparzonego wcześniej słoika włóż umyte owoce, mniej więcej do 3/4 jego objętości.
  2. Dodaj cukier i całość zalej wodą.
  3. Zakręć słoik wieczkiem i włóż go do garnka, wyłożonego ręcznikiem kuchennym – potrzebny jest, by szkło się nie obijało o garnek podczas gotowania.
  4. Wlej do garnka wodę, tak by sięgała do połowy wysokości słoików.
  5. Doprowadź do wrzenia i od tego momentu gotuj jeszcze przez 10 min.
  6. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw do wystudzenia.

a



Print Friendly, PDF & Email
CategoriesBrak kategorii
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments