Skoro w Twojej kuchni właśnie ukisiły się małosolne, zostało Ci trochę żytniego chleba, a do tego przytargałeś świeże wiejskie jajka z targu, to nie ma innego wyjścia, jak zrobić sobie dziką przyjemność zaraz z rana! Bo wiecie jak to jest, jak rano zjesz dobre śniadanie, to od razu jakoś tak lepiej na duszy 😉
Szybka sałatka z 3 rodzajów ogórków: małosolny, kiszony i świeży gruntowy, do tego jajo sadzone i tost z chleba żytniego.
a
Co potrzebujesz:
2 ogórki małosolne,
2 ogórki kiszone,
2 ogórki świeże gruntowe,
1 szalotka,
szczypiorek,
kilka listków mięty,
oliwa,
ocet balsamiczny,
sól i pieprz,
jajko,
chleb żytni.
- Pokrój ogórki i szalotkę w drobną kostkę i wrzuć do miski.
- Dodaj posiekany szczypiorek i miętę. Całość skrop oliwą i octem balsamicznym.
- Przypraw do smaku solą i pieprzem.
- Przygotuj tosty z chleba żytniego, a na patelni usmaż jajko sadzone (by miało idealnie okrągły kształt użyłem metalowego ringu).
- Na górze miski wyłóż jajo i tosty.
CategoriesBez kategorii