MIZERIA Z TONĄ KOPRU I MIĘTY

A

Myślę, że jak już wrzucać przepis na mizerię, to musi być cacy, bo chyba nie znam domu, w którym nie byłaby to obiadowa księżniczka. No to je i ōna! Lekka i niebagatelnie rześka mizeria z toną kopru i mięty.

a

a

Przirychtuj:

zielony ogórek,
2 łyżki śmietany 12%,
2 łyżki jogurtu greckiego,
2 łyżki soku z cytryny,
pęczek koperku,
kilka liści mięty,
cukier, sól i pieprz.

a

a
  1. Ogóra dokładnie umyj i poszatkuj na mandolinie na cienkie plastry.
  2. Skrop sokiem z cytryny, dodaj sól, pieprz i cukier.
  3. Posiekaj koperek, porwij miętę i wrzuć do miski.
  4. Odstaw na chwilkę, by smaki się przegryzły.
  5. Na koniec dodaj śmietanę, jogurt i wymieszaj.

a

PORADY:

  • Mięty czy bazylii nie traktuj nożem, szczególnie metalowym, bo wtedy robią się gorzkie. Najlepiej je po prostu rwać ręcznie na mniejsze kawałki.
  • Obierając ogórka ze skórki, pozbawiasz go najcenniejszych witaminek!

a

a
a

Print Friendly, PDF & Email
CategoriesBez kategorii
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments