SZNITKA Z BOROWIKAMI I JEŻYNAMI

A

Jak ostrynżlice (jeżyny) już sōm durch dojrzałe, a borowiki malowane chōby z bajtlowej ksiōnszki, to nie widza innego wyjściō, jak se trzasnyć z rana taki śniōdani. W sekunda znōjdziesz się w bajkowym lesie, yno co by się nie stracić, bo trza do roboty zdōnżyć.

Kromka żytniego, pełnoziarnistego chleba z borowikami smażonymi na maśle z rozmarynem, a do tego dojrzewający Bursztyn i kwaśne jeżyny.

a

a

Przirychtuj:

kromka żytniego chleba,
2 dorodne borowiki,
kilka jeżyn,
1/4 cebuli,
gałązka rozmarynu,
odrobinę dojrzewającego sera Bursztyn,
2 łyżki masła,
sól i pieprz.

a

a
  1. Rozpuść na patelni łyżę masła i zarumień na nim kromkę chleba. Zdejmij z ją z patelni i odłóż na chwilę na bok.
  2. Dodaj jeszcze odrobinę masła i gałązkę rozmarynu.
  3. Podsmaż drobno posiekaną cebulę i borowiki pokrojone na mniejsze kawałki.
  4. Na kromkę ułóż grzyby i jeżyny, dodaj tarty ser i całość obsyp solą i pieprzem.

a

a
a

Print Friendly, PDF & Email
CategoriesBez kategorii
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments