Jak ostrynżlice (jeżyny) już sōm durch dojrzałe, a borowiki malowane chōby z bajtlowej ksiōnszki, to nie widza innego wyjściō, jak se trzasnyć z rana taki śniōdani. W sekunda znōjdziesz się w bajkowym lesie, yno co by się nie stracić, bo trza do roboty zdōnżyć.
Kromka żytniego, pełnoziarnistego chleba z borowikami smażonymi na maśle z rozmarynem, a do tego dojrzewający Bursztyn i kwaśne jeżyny.
a
Przirychtuj:
kromka żytniego chleba,
2 dorodne borowiki,
kilka jeżyn,
1/4 cebuli,
gałązka rozmarynu,
odrobinę dojrzewającego sera Bursztyn,
2 łyżki masła,
sól i pieprz.
a
- Rozpuść na patelni łyżę masła i zarumień na nim kromkę chleba. Zdejmij z ją z patelni i odłóż na chwilę na bok.
- Dodaj jeszcze odrobinę masła i gałązkę rozmarynu.
- Podsmaż drobno posiekaną cebulę i borowiki pokrojone na mniejsze kawałki.
- Na kromkę ułóż grzyby i jeżyny, dodaj tarty ser i całość obsyp solą i pieprzem.
a
CategoriesBez kategorii