ŚLIWKI ZAPIEKANE Z MARCEPANEM I AMARETTO

a

To jeden z tych deserów, który wymaga od nas absolutnie minimalnego zaangażowania. Potrzeba jedynie niewielkiego wysiłku, by zalać śliwki alkoholem, zapomnieć o nich na kilka godzin, a później nagrzać piekarnik i czekać aż dom nabierze słodkiego zapachu pieczonych owoców, z eterycznym aromatem migdałowego Amaretto!

a

a

Co potrzebujesz:

/ na dwie porcje /

8 dojrzałych śliwek,
8 kulek marcepanowych,
200 ml Amaretto,
brązowy cukier do posypania,
płatki migdałów,
2 łyżki serka Mascarpone.

a

a

  1. Umyj dokładnie śliwki. Zrób nacięcie wzdłuż śliwki i wyjmij pestkę.
  2. Włóż śliwki do naczynia i zalej je alkoholem. Odstaw na kilka godzin.
  3. Wyjmij śliwki i pozostałą po pestce przestrzeń nadziej kulką marcepanową.
  4. Ułóż śliwki w foremce żaroodpornej, obsyp lekko cukrem, a na spód naczynia wlej Amaretto, które pozostało po marynowaniu śliwek.
  5. Zapiecz całość w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Czas pieczenia to około 30 min.
  6. Pod koniec pieczenia dodaj na wierzch płatki migdałowe, by się zarumieniły.
  7. Podawaj jeszcze gorące z kremowym serkiem na wierzchu.

a

PORADY:

  • Amaretto możesz zastąpić innym alkoholem, np. śliwowicą, albo wódką smakową, ale Amaretto nada migdałowego smaku. Mi udało się kupić w markecie taką małą butelkę 200 ml.

a

a
Print Friendly, PDF & Email
CategoriesBrak kategorii
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments