a
To jeden z tych deserów, który wymaga od nas absolutnie minimalnego zaangażowania. Potrzeba jedynie niewielkiego wysiłku, by zalać śliwki alkoholem, zapomnieć o nich na kilka godzin, a później nagrzać piekarnik i czekać aż dom nabierze słodkiego zapachu pieczonych owoców, z eterycznym aromatem migdałowego Amaretto!
a
a
Co potrzebujesz:
/ na dwie porcje /
8 dojrzałych śliwek,
8 kulek marcepanowych,
200 ml Amaretto,
brązowy cukier do posypania,
płatki migdałów,
2 łyżki serka Mascarpone.
a
a
- Umyj dokładnie śliwki. Zrób nacięcie wzdłuż śliwki i wyjmij pestkę.
- Włóż śliwki do naczynia i zalej je alkoholem. Odstaw na kilka godzin.
- Wyjmij śliwki i pozostałą po pestce przestrzeń nadziej kulką marcepanową.
- Ułóż śliwki w foremce żaroodpornej, obsyp lekko cukrem, a na spód naczynia wlej Amaretto, które pozostało po marynowaniu śliwek.
- Zapiecz całość w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Czas pieczenia to około 30 min.
- Pod koniec pieczenia dodaj na wierzch płatki migdałowe, by się zarumieniły.
- Podawaj jeszcze gorące z kremowym serkiem na wierzchu.
a
PORADY:
- Amaretto możesz zastąpić innym alkoholem, np. śliwowicą, albo wódką smakową, ale Amaretto nada migdałowego smaku. Mi udało się kupić w markecie taką małą butelkę 200 ml.
a
CategoriesBez kategorii