Czasem najdzie człowieka ochota na coś słodkiego, ale najlepiej, jakby już czekało gotowe i co by wstawać nie trzeba było. Tak dobrze nie jest, ale gwarantuje, że w kilka minut można zrobić coś smakowitego. Wystarczy garść owoców, których obecnie pod dostatkiem, do tego szybki sos karmelowy z octem balsamicznym, świeży tymianek z ogródka i aż się buzia cieszy na takie łakocie 😉 A jak chcesz rozpustę pełną parą, to dołóż jeszcze gałkę lodów!
a
Co potrzebujesz:
świeże owoce / maliny, poziomki, borówki, morele, porzeczki,
100 g cukru trzcinowego,
5 łyżek śmietanki kremówki,
1 łyżka octu balsamicznego,
świeży tymianek,
szczypta soli.
a
- Do garnuszka wsyp cukier i wlej śmietankę, wymieszaj dokładnie i gotuj do momentu, aż cukier się całkowicie rozpuści i uzyskasz jednolitą, gładką masę.
- Dodaj ocet balsamiczny, sól i dokładnie wymieszaj.
- Odstaw karmel do wystudzenia.
- Na dno miseczki wylej odrobinę karmelu, ułóż owoce i udekoruj świeżym tymiankiem.
a
PORADY:
- Do przygotowania karmelu najlepiej wybrać garnek ceramiczny lub taki z grubym dnem, żeby karmel nie przywierał.
a
CategoriesBez kategorii