FASOLNIK Z KWIATAMI CUKINII


To moje odkrycie roku – warzywo wyjątkowo popularne w Azji, a nieznane jeszcze w Polsce, ale za sprawą wspaniałych pasjonatów z gospodarstwa JeDynie trafia na nasze talerze. Uwielbiam fasolkę szparagową, a teraz mogę pałaszować ją w niekończących się zawijasach. Zdaję sobie sprawę, że ciężko natrafić na fasolnik czy kwiaty cukinii w pomniejszych miejscowościach, ale jeśli kiedyś nadarzy się możliwość, to koniecznie wypróbuj! Jeśli zaś niecierpliwość wygra, śmiało możesz użyć fasolki szparagowej jako zamiennik.

To jedno z tych dań, które prezencję ma trudną, za to uwiedzie lekkością warzyw, zapachem pieczonego masła i chrupkością bułki tartej.

a


Co potrzebujesz:

fasolnik,
kilka kwiatów cukinii,
masło,
bułka tarta,
sól, pieprz,
tarty cheddar.

a


  1. Do gotującej się i osolonej wody wrzuć fasolnik i gotuj przez około 4 minuty. Kontroluj, by się nie rozgotował.
  2. Rozgrzej masło na patelni, dodaj fasolnik, pokrojoną w plastry mini cukinię i podsmaż wszystko. Kilka chwil później dodaj kwiaty.
  3. Całość oprósz bułką tartą i wymieszaj.
  4. Przypraw solą i pieprzem, a na koniec dodaj tarty cheddar.

a



Print Friendly, PDF & Email
CategoriesBrak kategorii
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments