To ONA wie, kiedy jesteś smutny. Wierzy, kiedy sam tracisz nadzieję. Niestrudzenie będzie się martwić i troszczyć. Najlepiej gotuje, bo robi to całym sercem. Zawsze pomoże, przytuli, da buziaka w czółko. To dzięki niej i z nią można wszystko!

Dziękuję MAMO! Jesteś niezastąpiona!

Pomyślałem o małym, słodkim GYSZYNKU. Maślane ciasteczka ozdobione kwiatami i ziołami umilą matuli ten wyjątkowy dzień.


Co potrzebujesz:

0,5 kg mąki pszennej,
200 g masła,
150 g cukru,
szczypta soli,
3 łyżki mleka,
1 jajko i 1 żółtko,
jadalne kwiaty, zioła, suszone płatki.

  1. Do miski włóż przesianą mąkę, cukier, sól i wymieszaj dokładnie.
  2. Dodaj mleko, jajko, żółtko i pokrojone w kostkę zimne masło.
  3. Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej masy.
  4. Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny.
  5. Stolnicę obsyp mąką i rozwałkuj ciasto na grubość połowy centymetra.
  6. Zaznacz delikatnie foremką kształt ciasta i udekoruj kwiatami lub ziołami.
  7. Ciasto przykryj pergaminem i delikatnie wałkuj, by wprasować kwiatki w ciasto.
  8. Wykrój pożądany kształt i przełóż na blachę wyłożoną pergaminem.
  9. Piecz około 20 min, do zrumienienia, w temperaturze 180 stopni.


Print Friendly, PDF & Email
CategoriesBrak kategorii
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments