To ONA wie, kiedy jesteś smutny. Wierzy, kiedy sam tracisz nadzieję. Niestrudzenie będzie się martwić i troszczyć. Najlepiej gotuje, bo robi to całym sercem. Zawsze pomoże, przytuli, da buziaka w czółko. To dzięki niej i z nią można wszystko!
Dziękuję MAMO! Jesteś niezastąpiona!
Pomyślałem o małym, słodkim GYSZYNKU. Maślane ciasteczka ozdobione kwiatami i ziołami umilą matuli ten wyjątkowy dzień.
Co potrzebujesz:
0,5 kg mąki pszennej,
200 g masła,
150 g cukru,
szczypta soli,
3 łyżki mleka,
1 jajko i 1 żółtko,
jadalne kwiaty, zioła, suszone płatki.
- Do miski włóż przesianą mąkę, cukier, sól i wymieszaj dokładnie.
- Dodaj mleko, jajko, żółtko i pokrojone w kostkę zimne masło.
- Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej masy.
- Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny.
- Stolnicę obsyp mąką i rozwałkuj ciasto na grubość połowy centymetra.
- Zaznacz delikatnie foremką kształt ciasta i udekoruj kwiatami lub ziołami.
- Ciasto przykryj pergaminem i delikatnie wałkuj, by wprasować kwiatki w ciasto.
- Wykrój pożądany kształt i przełóż na blachę wyłożoną pergaminem.
- Piecz około 20 min, do zrumienienia, w temperaturze 180 stopni.
CategoriesBez kategorii